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葡萄の本来の個性を生かしたパワフル白ワイン・冒険したいあなたにココファーム 甲州FOS 2007(白)750ml価格: 3,200円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ワインをグラスに注ぐと、「これ白ワインなの?」とおもってしまう黄金色をしたワインですが、日本の白ワイン品種「甲州」100%のを使ったワインです。通常白ワインは、ぶどうのフレッシュなジュースの部分だけを発酵させますが、旨味や渋みをワインに加えるために、白ワイン品種では、ほとんど行われない醸し発酵(赤ワインで行われる醸造方法と同じく、果皮も一緒に発酵させる)により造られたワインです。和風のおだしで例えると、かつおをすこし多めに火にかけて、かつおのうまみがえぐみにならない程度に引き出したスープとでもいうのでしょうか?「甲州FOS」を口に含むと、酸味と果実味にの他に、ぶどうの果皮と実の間の旨みがじんわ Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・肩ロースしゃぶしゃぶ用(500g)価格: 3,360円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●モモしゃぶしゃぶ用(500g) ●モモしゃぶしゃぶ用(1kg) 甲州ワイン用のぶどうの絞りかす を与え、旨みを引き出しました。 【甲州ワインビーフ】 第36回 日本農業賞・大賞受賞! 甲州ワインビーフ 肩ロースしゃぶしゃぶ用 肉の違いがスグにわかる調理法がしゃぶしゃぶ。夏は冷しゃぶでも楽しめます。さっぱりポン酢?濃厚ごまだれ? 味の違いはしゃぶしゃぶで 甲州ワインビーフの美味しさは、このしゃぶしゃぶしゃぶが一番わかるかもしれません。肉をお湯(だし)にさっとくぐらせるだけの調理法は、濃厚なたれをつけないかぎり、肉そのものの素性がはっきりと現れるごま Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・モモサイコロステーキ(500g)価格: 2,625円 レビュー評価: 4.86 レビュー数:14 甲州ワインビーフ【全2品】こちらもご覧下さい●モモサイコロステーキ(500g) ●サイコロステーキ【徳用1kg】 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】赤身の旨さを堪能甲州ワインビーフモモサイコロステーキ大振りにカットしているので、1個の食べ応えが違います。塩コショウして焼くだけでまさにステーキが楽しめます。通常のステーキに比べて焼き方も気が楽でいいですよね!!モモのサイコロステーキですが、適度なサシ(脂肪)が入っているため、硬くなりません。まずは塩と胡椒だけの味付けで焼いてみてください。これが赤身の美味しさなのです。赤身の旨さをじっくりと。市販のサイ Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフサイコロステーキ【徳用1kg】価格: 5,040円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 甲州ワインビーフ【全2品】こちらもご覧下さい●モモサイコロステーキ(500g) ●サイコロステーキ【徳用1kg】 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】赤身の旨さを堪能甲州ワインビーフモモサイコロステーキ大振りにカットしているので、1個の食べ応えが違います。塩コショウして焼くだけでまさにステーキが楽しめます。通常のステーキに比べて焼き方も気が楽でいいですよね!!モモのサイコロステーキですが、適度なサシ(脂肪)が入っているため、硬くなりません。まずは塩と胡椒だけの味付けで焼いてみてください。これが赤身の美味しさなのです。赤身の旨さをじっくりと。市販のサイ Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・ミンチ(500g)価格: 840円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:3 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●ミンチ(500g)●ミンチ(1kg) 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】第36回 日本農業賞・大賞受賞!いつものハンバーグが変わる甲州ワインビーフ・ミンチ赤身と脂身が程よくミックスされていますので、パサつき感のないビーフ挽肉です。いつものハンバーグが変わる?!甲州ワインビーフのミンチは、赤身と脂身がバランスよくミックスされていますので、いろいろな料理に使いやすいです。いつものハンバーグがこのミンチを使うとどう味が変わるのか???ぜひお試しください。パスタのミートソースにもオススメ。届いたら小分けにして Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ煮込み用カットすね肉【500g】価格: 1,260円 レビュー評価: 4.6 レビュー数:25 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】第36回 日本農業賞・大賞受賞!シチュー、カレー、ワイン煮に甲州ワインビーフ煮込用カットすね肉料理好きな方なら、まとめ買いで冷凍保存がオススメ。旨みが濃いすね肉なら、カレーなど定番料理が激変します。こちらは前足のスネ肉(前スネ)。柔らかくて筋も少なめ。こちらは後ろ足のスネ(ともすね)です。こちらのほうが硬いのですがゼラチンが多く、煮込むとゼラチンが溶け出します。やはり旨みが濃い部位ですねぇすね肉というと、「堅い」というイメージがあります。ですがこの甲州ワインビーフのすね肉, 特に前スネ肉は柔らかい肉質。勿論モモやカ Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・上切り落とし(500g)価格: 1,764円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:15 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●上切り落とし(500g) ●上切り落とし(1kg) 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】あらゆるお料理に甲州ワインビーフ上切り落とし脂身も程よく入った切り落としですので、煮込み料理でも脂の美味しさが活きます。冷凍ではないので厚みがあります。「肉うどん」にしていただきました。 かつおダシと甘辛い醤油が肉の旨みをさらに引き出す!切り落としというには贅沢すぎるかも?!切り落としは、ブロック肉をステーキ肉やすき焼き肉などに整形していく際に出る端肉です。よって形は不ぞろいですがその味は勿論甲州ワインビーフそのもの Supported by 楽天ウェブサービス |
【8,000円以上で送料無料】甲州ワインビーフ・上切り落とし(1kg)価格: 4,179円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:2 甲州ワインビーフ 【全2品】こちらもご覧下さい●上切り落とし(500g) ●上切り落とし(1kg) 甲州ワイン用のぶどうの絞りかすを与え、旨みを引き出しました。【甲州ワインビーフ】あらゆるお料理に甲州ワインビーフ上切り落とし脂身も程よく入った切り落としですので、煮込み料理でも脂の美味しさが活きます。冷凍ではないので厚みがあります。「肉うどん」にしていただきました。 かつおダシと甘辛い醤油が肉の旨みをさらに引き出す!切り落としというには贅沢すぎるかも?!切り落としは、ブロック肉をステーキ肉やすき焼き肉などに整形していく際に出る端肉です。よって形は不ぞろいですがその味は勿論甲州ワインビーフそのもの Supported by 楽天ウェブサービス |